40
Врач рассказала о пользе пребиотиков для организма
Пребиотики помогают укрепить иммунитет организма и снижают риск возникновения заболеваний, отметила терапевт Наталья Зубарева.
Ее высказывание приводит издание "Газета.ру". Специалист пояснила, что пребиотики представляют собой органические сложные углеводы, которые служат источником питания для полезных микроорганизмов в кишечнике, включая бифидобактерии и лактобактерии, что благоприятно сказывается на состоянии микробиома, здоровье и общем самочувствии человека, подчеркнула она. По мнению врача, такие пищевые компоненты поддерживают иммунную систему и способствуют здоровью ЖКТ. Кроме того, пребиотики могут снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и онкологии, добавила Зубарева. Она отметила, что эти полезные вещества содержатся в отрубях, овощах, фруктах, цельнозерновой пшенице, спарже, чесноке и луке. Терапевт также указала, что здоровье кишечника поддерживают пробиотики и синбиотики. Пробиотики представлены лакто- и бифидобактериями, а синбиотики – сочетанием пребиотиков и пробиотиков. Ранее диетолог Елена Соломатина утверждала, что овсяный кисель является наиболее полезным для кишечника. Эксперт объяснила, что крахмальный сахар частично ферментируется и проходит процесс брожения, что способствует появлению полезных бактерий, благотворно воздействующих на кишечник.
