26
Минздрав обяжет госорганизации использовать йодированную соль в готовке продуктов
Министерство здравоохранения России внесет изменения в законодательство, обязывая государственные организации использовать йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия.
Эти изменения направлены на борьбу с дефицитом йода в стране. Новые нормы будут применяться только в образовательных и медицинских организациях, а также в организациях, оказывающих социальные услуги и других подобных учреждениях. Предполагается, что эти изменения вступят в силу с 1 марта 2025 года. Министерство здравоохранения отмечает, что подобная практика уже используется в других странах, таких как Белоруссия и Казахстан. Проект изменений был направлен на согласование в Министерство экономического развития и Аналитический центр при правительстве. В документе приводятся данные Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии, согласно которым россияне потребляют недостаточное количество йода в день - от 40 до 82 микрограммов, что в три раза ниже установленной нормы. Это недостаточное потребление йода имеет серьезные последствия, включая заболевания щитовидной железы у взрослых и детей. Ранее Министерство здравоохранения также внесло изменения в требования к содержанию автомобильной аптечки, которые вступят в силу с 1 сентября 2024 года. Кроме того, ведомство утвердило новый порядок оказания первой помощи пострадавшим и составило перечень состояний, при которых медики могут приступить к оказанию помощи.
