11.06.2024 16:09 34
Диетолог рассказала о полезных свойствах зеленого лука
Эксперт диетолог Елена Соломатина подчеркнула, что свежий зеленый лук является не только вкусным, но и полезным дополнением к многим блюдам.
Она отметила, что этот продукт является источником витамина C, особенно богатым в ранней весенней зелени. По словам Соломатиной, лук обладает бактерицидным действием, что способствует предотвращению образования налета на зубах.
Кроме того, диетолог подчеркнула, что зеленый лук может вызывать раздражение слизистой оболочки. Однако именно благодаря этому эффекту он способствует улучшению пищеварения, стимулируя выработку желудочного сока. Согласно Соломатине, употребление зеленого лука в пищу может быть полезным для общего состояния организма и укрепления иммунитета.Высокое содержание клетчатки и коллагена в данном растении несомненно является его важным свойством, подчеркнула диетолог. Коллаген играет ключевую роль в поддержании соединительной ткани клеток, что необходимо для сохранения формы и здоровья организма. Без него человек может потерять упругость и стать менее подвижным, как будто "растекаясь" по земле.Особенно важно понимать, что с возрастом уровень коллагена в организме снижается, поэтому его дополнительное поступление становится критически важным. Недостаток коллагена может привести к серьезным проблемам, таким как окостенение суставов, жесткость мышц, слабость десен, изменения в глазах и появлению морщин. Поэтому включение продуктов, богатых коллагеном, в рацион становится необходимостью, особенно для людей старшего возраста.Лук - это не только вкусное и полезное растение, но и настоящий помощник в поддержании здоровья. Кроме того, в луке содержится вещество кверцитин, которое может оказать благоприятное воздействие на организм. Этот компонент был успешно использован в лечении пациентов с коронавирусной инфекцией, ускоряя процесс выздоровления.Специалисты отмечают, что кверцитин способствует укреплению сосудов, капилляров и бронхо-легочной системы. Это вещество также оказывает противовоспалительное действие и способствует укреплению клеток организма. Однако, не стоит забывать о возможных противопоказаниях при употреблении лука.Например, людям с гастритом, язвами, панкреатитом, заболеваниями печени и мочевого пузыря следует быть осторожными с употреблением лука. Также важно помнить, что лук обладает желчегонным эффектом, что может быть опасным для тех, у кого есть камни в желчном пузыре. При избыточном потреблении клетчатки из лука человек может столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как метеоризм и вздутие. Поэтому перед включением лука в рацион стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.Индейка - продукт, который заслуживает внимания не только своим вкусом, но и своими полезными свойствами. Другой диетолог Ольга Лушникова подчеркнула, что индейка не только нежнее курицы, но и более диетический вариант мяса, чем свинина и говядина. Эксперт обратила внимание, что эти особенности делают индейку идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к здоровому образу жизни. Ольга Лушникова также отметила, что индейка богата витаминами группы В, селеном, цинком и калием, что делает ее ценным источником питательных веществ. Кроме того, в этом мясе содержится аминокислота триптофан, который является важным элементом для улучшения настроения и качества сна. Эксперт подчеркнула, что регулярное употребление индейки может способствовать увеличению уровня серотонина в организме, что в свою очередь положительно сказывается на общем самочувствии и настроении человека. Таким образом, индейка не только является вкусным и полезным продуктом, но также может стать отличным выбором для тех, кто хочет поддерживать свое здоровье и настроение.Эксперт Виталий Наполов, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения, поделился интересной информацией о полезных свойствах черешни, которая считается главной ягодой июня. Он отметил, что эта ягода богата витаминами и микроэлементами, а также не содержит много калорий.Важно отметить, что черешня содержит углеводы, небольшое количество белков и жиров, что делает ее идеальным угощением для тех, кто следит за своим здоровьем. Кроме того, в составе ягоды присутствуют такие важные микроэлементы, как калий, кальций и магний, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Не забывайте также о витаминах А и С, антиоксидантах, которые помогают замедлить процесс старения.Исследования показывают, что черешня может оказать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, улучшить пищеварение и даже помочь в борьбе с возрастными изменениями кожи. Таким образом, добавление черешни в рацион питания может принести заметные выгоды для здоровья.Черешня - это не только вкусная ягода, но и настоящий источник витамина C. По словам диетолога, всего в 100 граммах черешни содержится около шестой части дневной нормы этого витамина. Кроме того, ягода имеет низкую калорийность - примерно 65 ккал на 100 граммов.Врачи особенно рекомендуют употреблять черешню пациентам, страдающим от гипертонии. Это связано с ее способностью снижать артериальное давление и улучшать работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, черешня полезна при атеросклерозе и малокровии. Эта ягода способствует снижению свертываемости крови, препятствуя тромбообразованию.Однако, не стоит забывать о мере в употреблении черешни. Специалисты предупреждают о недопустимости переедания этой ягоды. Большое количество пищевых волокон в черешне может вызвать раздражение кишечника и привести к расстройству пищеварения. Поэтому оптимальным для дневного употребления объемом черешни считается 200-350 граммов.Выводя нашу тему на новый уровень, стоит отметить, что черешня также является источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие различных заболеваний. Кроме того, черешня содержит витамины группы В, железо, калий и другие полезные элементы, которые способствуют укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья. Так что не забывайте добавлять черешню в свой рацион, но помните о мере и консультируйтесь с врачом, чтобы получить максимальную пользу от этой ягоды.В летний сезон, когда температура и влажность достигают своего пика, важно особенно внимательно относиться к безопасности питания. Ранее врач-гастроэнтеролог Евгения Зарубина подчеркнула, что именно в этот период увеличивается риск пищевых отравлений из-за активного размножения болезнетворных микроорганизмов. Это происходит из-за сокращения сроков хранения продуктов питания под воздействием высоких температур.Особенно важно быть осторожным с молоком и молочными продуктами в летний период, если не соблюдать их сроки и условия хранения, подчеркивает специалист. Нарушение правил хранения этих продуктов может привести к серьезным пищевым отравлениям. Кроме того, стоит помнить, что рыба и морепродукты также могут стать опасными для здоровья в жаркое время года, если не соблюдать правила их приготовления и хранения.Черешня - это не только вкусная ягода, но и ценный источник питательных веществ. Нутрициолог поделилась советами по выбору самых сочных и спелых плодов. Важно учитывать не только внешний вид, но и ощущение при прикосновении. Чем тяжелее и плотнее черешня, тем более спелая и сочная она будет. Также обратите внимание на цвет - чем он более насыщенный, тем лучше. Помимо этого, нутрициолог рекомендует обращать внимание на стебель черешни: чем зеленее он, тем свежее плод. Не стоит забывать и о запахе - спелая черешня будет иметь приятный сладковатый аромат. При выборе черешни следует избегать плодов с морщинами или пятнами, так как это может свидетельствовать о перезрелости или порче. Идеальное время для покупки черешни - летние месяцы, когда она находится в сезоне. Приобретая черешню, следует убедиться, что она хранится в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус. Таким образом, правильный выбор черешни позволит насладиться ее вкусом и получить полезные питательные вещества.