Садовод рассказала, как продлить срок хранения яблок

Она отметила, что в конце августа начинается сезон сбора ранних сортов яблок, которые уже созрели и начинают падать с веток. Однако из-за нежной клеточной структуры такие фрукты могут "прожить" максимум три месяца.

Эксперт предупредила, что яблоки, собранные с земли, не могут храниться дольше двух недель. Поэтому важно аккуратно снимать плоды с дерева, отбирая только целые, без признаков гнили, чтобы избежать распространения спор гнили на другие фрукты.

Ольга Воронова пояснила, что ранние яблоки не следует сразу отправлять в подвал из-за высокой влажности в начале осени, что может привести к их гниению. Лучше поместить их в деревянные ящики с отверстиями для проветривания и разместить в сухом месте, например, в сарае. Яблоки можно убирать в подвал, когда на улице установится дневная температура плюс 2–3 градуса, что обычно происходит в октябре. Кожица становится более грубой, что готовит фрукты к долгому хранению.

Эксперт также предупредила, что использование сена и тряпок для утепления яблок не рекомендуется, так как они могут удерживать влагу, что приведет к гниению плодов.

Ольга Воронова отметила, что заморозка является лучшим способом хранения кабачков, так как они не занимают много места и сохраняют вкусовые качества. Однако важно выбирать свежие кабачки без признаков гнили и инфекции.