Психиатр рассказал о связи лишнего веса с работой мозга
17.07.2026 09:59
Эта тенденция вызывает серьезную тревогу, поскольку лишний вес влияет не только на внешний вид и общее самочувствие, но и на работу внутренних органов, обмен веществ и даже на состояние мозга. Специалисты предупреждают, что ожирение постепенно становится одной из главных угроз для здоровья населения.
Как рассказал «Газете.ру» профессор, врач-психиатр и эксперт АНО «НИИ функционального питания» Михаил Дробижев, у людей с ожирением снижается работоспособность мозга. По его словам, избыточная масса тела часто сопровождается повышением артериального давления, что, в свою очередь, увеличивает риск развития инсультов и других сосудистых нарушений. Кроме того, при регулярном употреблении пищи, богатой углеводами, повышается уровень глюкозы в крови. Это влияет на орексиновые нейроны мозга, которые отвечают за его активность, бодрость и когнитивные функции — память, внимание и мышление.В результате мозг начинает работать менее эффективно: человеку сложнее сосредоточиться, быстрее наступает усталость, а после еды нередко появляется выраженная и длительная сонливость. Если такая нагрузка на организм повторяется постоянно, это может отражаться не только на повседневной активности, но и на качестве жизни в целом. Именно поэтому врачи советуют уделять особое внимание питанию, контролю веса и профилактике ожирения с раннего возраста.Современные исследования показывают, что пищевое поведение человека во многом связано не только с привычками и образом жизни, но и с работой системы вознаграждения мозга. Именно поэтому некоторые продукты могут вызывать не просто чувство сытости, а выраженное эмоциональное подкрепление, заставляя человека снова и снова тянуться к еде. Дробижев отметил, что под влиянием жирной и углеводной пищи происходит выброс дофамина — нейромедиатора удовольствия — в системе вознаграждения мозга. В результате у многих людей формируется зависимость от так называемого «пищевого дофамина», при которой еда начинает восприниматься как источник быстрого эмоционального облегчения и удовольствия.Поведение человека с ожирением в ряде случаев действительно напоминает поведение людей с другими зависимостями, например с алкоголизмом. У таких пациентов нередко наблюдается сильное желание поесть и труднопреодолимая тяга к пище, сниженная способность контролировать объем потребляемой еды, эпизоды переедания, а также безуспешные попытки ограничить себя в питании. Со временем может происходить и постепенное увеличение количества пищи, необходимого для достижения чувства насыщения, что делает проблему еще более выраженной. Кроме того, человек начинает все сильнее сосредотачиваться на еде, постепенно отказываясь ради нее от других источников удовольствия, интересов и привычных форм досуга.Таким образом, ожирение в некоторых случаях следует рассматривать не только как следствие избыточного питания, но и как состояние, в котором важную роль играют нейробиологические механизмы, формирующие зависимое поведение. Поэтому борьба с этой проблемой требует не только контроля рациона, но и внимательного отношения к психологическим и поведенческим аспектам пищевого поведения.«Если вместо слова “еда” подставить слово “алкоголь”, становится понятнее, почему человеку с ожирением бывает так же сложно отказаться от переедания, как алкоголику — от спиртного», — отметил собеседник издания. Он пояснил, что привычка к избыточному потреблению пищи часто формируется не только на уровне физиологии, но и на уровне поведения, эмоций и повседневных ритуалов, поэтому простого запрета обычно недостаточно.По его словам, препараты, которые уменьшают аппетит, могут дать временный эффект, однако сами по себе не решают проблему. Такие лекарства не вызывают удовольствия и не меняют отношения человека к еде, поэтому после завершения курса лечения нередко снова возвращаются переедание и набор массы тела. Именно поэтому устойчивый результат требует не краткосрочных мер, а глубокой перестройки привычек.Специалист подчеркнул, что эффективное снижение веса возможно только при изменении образа жизни и мышления, а также при переходе на правильное питание на постоянной основе. Важно не просто временно ограничить рацион, а выстроить новый, более здоровый режим питания, который человек сможет соблюдать долгое время без жестких срывов и возврата к прежним привычкам.По его словам, особенно хорошие результаты дает мультидисциплинарный подход, когда с пациентом работают не только эндокринологи, но и психиатры, наркологи и психологи. Такой комплексный формат помогает одновременно корректировать обмен веществ, разбираться с психологическими причинами переедания и формировать более устойчивую мотивацию к снижению веса.Чтобы снизить тягу к вредным перекусам, важно постепенно искать для мозга новые, более полезные источники удовольствия и насыщения. По мнению Дробижева, в рационе стоит уменьшить количество жиров и углеводов, а также как можно чаще включать белковую пищу. При этом такие продукты можно готовить и подавать так, чтобы они внешне и по вкусу напоминали привычные сладкие или жирные блюда, но при этом оставались более безопасными для фигуры и здоровья.Отдельно специалисты обращают внимание и на скрытые калории в напитках. Ранее эндокринолог Анна Одерий отмечала, что регулярное употребление холодного кофе может способствовать набору веса. Особенно это касается летних кофейных коктейлей со льдом, которые часто дополняют сладкими сиропами, карамелью, сливками, мороженым и шоколадными соусами. В итоге даже один большой стакан такого напитка может содержать столько же сахара, сколько сразу несколько конфет или кусочков торта. Именно поэтому важно внимательно следить не только за едой, но и за тем, какие напитки входят в ежедневный рацион.Эксперты планируют провести в российских регионах масштабное исследование, посвящённое проблеме ожирения, чтобы получить более полное представление о причинах, распространённости и последствиях этого заболевания. Подобные исследования особенно важны, поскольку ожирение сегодня рассматривается не только как вопрос внешнего вида, но и как серьёзный фактор риска для здоровья, влияющий на работу сердца, сосудов, обмен веществ и общее качество жизни.В рамках проекта специалисты намерены собрать и проанализировать данные из разных регионов страны, чтобы выявить, где проблема выражена сильнее, какие возрастные и социальные группы находятся в зоне повышенного риска, а также какие факторы чаще всего способствуют набору лишнего веса. Речь может идти как о малоподвижном образе жизни и несбалансированном питании, так и о наследственности, стрессе, особенностях климата и уровне доступности медицинской помощи.Полученные результаты помогут не только точнее оценить масштаб проблемы, но и разработать более эффективные меры профилактики. В дальнейшем это может стать основой для региональных программ по формированию здорового образа жизни, раннему выявлению рисков и повышению осведомлённости населения о способах предотвращения ожирения. Таким образом, исследование может сыграть важную роль в укреплении системы общественного здоровья и снижении числа связанных с ожирением заболеваний.