Пасхальный набор: на что обратить внимание при выборе куличей, яиц и творога

По мнению экспертов, лучше всего покупать куличи в официальных магазинах, где качественное изделие должно содержать натуральные ингредиенты, такие как яйца и сливочное масло. Важно, чтобы кулич имел аккуратный вид, без липких или влажных участков, и хранился в холодильнике отдельно от других продуктов.

При выборе яиц необходимо обращать внимание на дату сортировки и маркировку, указывающую категорию и срок годности. Качественный творог должен иметь равномерный бело-кремовый цвет и гладкую текстуру, храниться в герметичной упаковке для сохранения свежести.

Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рекомендует воздержаться от употребления пасхального кулича людям с целиакией и диабетом из-за содержания глютена в традиционном рецепте. Врач-диетолог Екатерина Килипко советует украсить праздничный стол овощами, фруктами и зеленью, чтобы избежать переедания белковых продуктов. В свою очередь, Северный речной вокзал украсили пасхальной инсталляцией.