Диетолог перечислила продукты с отрицательной калорийностью

К таким относятся сельдерей, огурцы, капуста, цитрусовые, ананас, яблоки, авокадо и отруби, пояснила диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина в интервью изданию «Абзац».

По ее словам, эти продукты богаты клетчаткой, водой, витаминами и микроэлементами. Для их переваривания организм затрачивает больше энергии, чем они содержат. Клетчатка, разбухая в желудке и кишечнике, способствует быстрому ощущению сытости, что помогает избежать переедания и потребления вредной пищи. Кроме того, такие овощи и фрукты способствуют очищению сосудов и выведению токсинов из организма.

Специалист также отметила, что не стоит бесконтрольно употреблять все фрукты и овощи, поскольку их влияние на организм различается. Например, огурец и свекла действуют по-разному. Для людей с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью существует правило «светофора»: красные продукты следует исключить, оранжевые — ограничить, а зеленые — можно употреблять свободно.

Ранее диетолог-эндокринолог Алена Барредо подчеркнула, что одна из распространенных ошибок при похудении — ориентироваться на объем пищи, а не на её калорийность и состав. Маленькая порция с высокой энергетической ценностью может не обеспечить длительного чувства насыщения. К таким продуктам относятся кофе с большим количеством сливок и сиропов, жирная сметана, большое количество растительного масла и различные снеки.