Биолог рассказал, какие ягоды можно собрать в лесах Московской области

Брусника чаще встречается в хвойных лесах с кислой почвой, а клюква растет на болотах. Эти ягоды хранятся долго благодаря бензойной кислоте. Клюкву собирают до ноября, а шиповник и боярышник лучше собирать в сезон пожелтевших листьев. Шиповник обычно сушат целиком для чая, а калину лучше собирать после первых морозов, чтобы уменьшить горечь. Ягоды можно также заморозить для последующего использования. Другой эксперт, Дмитрий Тихомиров, отметил, что в Московской области можно найти много грибов в разных районах.